"Hoy vos vas a un supermercado y no tenés elección: tenés que comer lo que el mercado te indica"

Del 1ro de junio de 2015
Autora: La Viborera - Radio Estación Sur 91.7 FM, La Plata.
Ámbito: Argentina
Temática: Mujeres Rurales , Soberanía alimentaria
Formato: Entrevistas
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Así lo manifestó una de las referentes que participaron de la CLOC, Elena Senattori, productora y agricultora del Parque Pereyra Iraola, integrante de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de La Plata.

En diálogo con La Viborera, Senattori expresó: “En toda Latinoamérica el problema de las mujeres agrarias, las mujeres que trabajan en el campo es bastante fuerte. No solo todo el trabajo sino también cuando te dedicás a la parte a la política del trabajo, que es empezar a defender tus derechos.”

En relación a la posesión de la tierra por parte de las mujeres, Senattori planteó: “Se tiene la tierra, pero jamás vas a tener la escritura. Es una tenencia que siempre se resuelve precariamente.”

“En este país jamás se habló mucho de Seguridad Alimentaria, pero jamás se habló de Soberanía, porque Seguridad Alimentaria sabés que es en un comedor, una taza de matecocido con un pan, el chico se vaya a su casa con algo, pero jamás se habló de proteger nuestra soberanía al momento de alimentarnos. Y de hecho fíjate el desmonte de estos últimos años, la producción de soja exagerada. Hoy vos vas a un supermercado y no tenés elección: tenés que comer lo que el mercado te indica.”

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